Estancia da Gruta

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A Estância da Gruta, em 1993, implantou um sistema de criação para produção do Composto Montana, uma nova raça baseada em um sistema genético sério e de princípios comprovados, economicamente lucrativos.

Nos dias de hoje apresenta um rebanho bem caracterizado, com vacas estruturadas e com ótima carcaça. Os principais critérios de seleção da estância são a fertilidade de suas matrizes, a precocidade e a uniformidade. As fêmeas iniciam sua vida reprodutiva sendo desafiadas aos 14 meses, criadas exclusivamente à pasto e emprenhando com média de 390Kg. Todas as fêmeas que não emprenharem são descartadas do plantel e destinadas ao abate.

Estas vacas desmamam terneiros pesados, com cerca de 50% de seu peso corporal, sendo que a média de peso geral dos terneiros à desmama (ajustado aos 205 dias de idade) é de 240Kg – dados de 2021.

A Estância da Gruta permanece há mais de 170 anos como um grande estabelecimento agro-pastoril, agora na sua sexta geração, sempre fiel às suas origens e à tradição associada à tecnologia.